Aperitivo de bienvenida
Degustación de aceites riojanos con pan artesano y sal de vino casera
Platos comunes
Nuestra ensalada de tomata de Calahorra
Carpaccio de ternera macerado con aceite de arbequina y queso
Revuelto de morcilla de Burgos con pimiento caramelizado y salsa de manzana
Alcachofas frescas salteadas con foie fresco
Segundos
Cualquiera de los segundos de nuestro menú (suplementos no incluidos)