Caparrones de Anguiano con sus sacramentos 
Pochas a la riojana
Patatas a la riojana
Nuestro salmorejo casero con tomate de la Rivera y AOVE riojano
Setas a la plancha con queso azul
Revuelto de morcilla de Burgos con pimiento del piquillo
Ensaladilla rusa casera al corte
Nuestra ensalada de tomate de Calahorra
Alcachofas naturales con almejas en salsa verde (sup. 2,90€)
Menestra fresca de verduras de nuestra huerta (sup. 2,90€)
Pisto riojano con huevo a baja temperatura
Tagliatelle fresco a la carbonara
Ensalada de queso de cabra con pasas, almendras y miel
Puerros frescos confitados con salsa romescu y almendra laminada