PINCHOS MENU

MADE TO ORDER PORTIONS AND PINCHOS

Beef carpaccio. 10€
Cristal peppers with anchovies. 11,50€
Grilled tender lamb chops 15€


PORTIONS

Grilled octopus. 13€
Seasonal artichokes with fresh foie. 12€
Tomata tomato salad from Calahorra 10€
Iberian secreto cut. 10€


NEW IN THE MENU

Pumpkin bun with shredded pork


BAR PINCHOS

Black pudding tribute to Burgos. 2,50€
Bacalao Brandada. 2,50€
Pig trotter “reconstruction”. 2,50€
Goats’ cheese with mixed berries or pineapple. 2,50€
Boletus mushroom croquetas. 2,50€
Crispy free-range chicken. 2,50€
Truffle cheese with caramelised Piquillo pepper. 2,50€


homemade desserts

Coulant with vanilla ice-cream 5,50€
Apple tartlet with cheese. 5,50€
Pasión Tiramisu 4€

Unete a la familia pasión.

Sí quiero formar parte de la Familia Pasión

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