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  Entrante	Elige una opciónCaparrones de Anguiano con sus sacramentosPochas frescas con almejas y crujiente de alcachofasNuestro salmorejo casero con tomate de la Rivera y AOVE riojanoRevuelto de morcilla de Burgos con pimiento del Piquillo confitadoEnsaladilla rusa casera al corteNuestra ensalada de tomata de CalahorraMenestra fresca de verduras de nuestra huertaPisto riojano con huevo a baja temperaturaTagliatelle fresco a la carbonaraPimientos del cristal auténticos asados a leña con anchoasLasaña boloñesaAlcachofas frescas con almejas (supl. de 5€ en menú)
  Segundo	Elige una opciónBacalao sobre cama de verdurasAlbóndigas de merluza con salsa americanaPulpo a la brasa con parmentier de pimentón de la Vera (supl. de 2€ en menú)Solomillo ibérico con salsa camperaCarrillera de ibérico 36h al crianza con lágrimas de manzana caramelizadaNuestro secreto ibérico con salsa teriyaki, piña y pimientos caramelizadosPatitas de cordero a la riojanaLubina fresca estilo OrioCordero lechal asado con salsa glaseada y sus panaderas (supl. de 6€ en menú)
  Postre	Elige una opciónBrownie de chocolate con helado de vainilla de Madagascar y chocolateTarta de queso casera pasión con frutas del bosqueMousse de yogurt con frutas del bosqueArroz con leche casero50 EmocionesTiramisú CaseroCoulant de chocolate con praliné de almendra con helado de vainillaPuzle de piña natural FrunetFlan casero de caféLimpiar

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