Carta

Nuestro bacalao confitado a baja temperatura sobre cama de pisto con Pil-Pil
12
Lubina fresca estilo Orio
12
Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón de la Vera
16
Solomillo ibérico braseado con pimientos del Piquillo caramelizados
11
Chuletillas de cordero lechal a la brasa
15
Carrillera de ibérico 36h al crianza con lágrimas de manzana caramelizada
11
Nuestro secreto ibérico con salsa Teriyaki, piña y pimientos caramelizados
11
Entrecot de ternera gallega a la brasa
12,90
Patitas de cordero a la riojana
10,90
Cordero lechal con salsa glaseada y sus panaderas
16,90
Rodaballo de ración asado
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Sí quiero formar parte de la Familia Pasión

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