Carta de pinchos

Raciones y pinchos hechos al momento

Carpaccio de ternera. 10€ Pimientos del cristal con anchoa. 11,50€ Chuletillas de cordero lechal a la brasa. 15€

Raciones

Pulpo a la brasa. 13€ Alcachofas de temporada con foie fresco. 12€ Ensalada de tomata de Calahorra. 10€ Secreto ibérico. 10€

Novedad

Bollo de calabaza con cerdo mechado

Pinchos de barra

Morcilla tributo a Burgos. 2,50€ Brandada de bacalao. 2,50€ Reconstrucción de manita de cerdo. 2,50€ Queso de cabra con frutos rojos o piña. 2,50€ Croquetas de boletus. 2,50€ Crujiente de pollo de corral. 2,50€

Postres caseros

Coulant con helado de vainilla. 5,50€ Tartaleta de manzana con queso. 5,50€ Tiramisú pasión. 4€