Nuestro bacalao confitado a baja temperatura sobre cama de pisto con Pil-Pil
12€
Lubina fresca estilo Orio
12€
Albóndigas de merluza en salsa americana
11€
Solomillo ibérico con salsa de boletus y reducción de Pedro Ximenez
11,90€
Chuletillas de cordero lechal a la brasa
15€
Carrillera de ibérico 36h al crianza con lágrimas de manzana caramelizada
11,90€
Nuestro secreto ibérico con salsa Teriyaki, piña y pimientos caramelizados
11€
Entrecot de ternera gallega a la brasa
12,90€
Patitas de cordero a la riojana
11,70€
Cordero lechal con salsa glaseada y sus panaderas
16,90€