Aperitivos

Croquetas de boletus con salsa de hongos

Primeros a elegir

Arroz meloso con pulpo
Caparrones de Anguiano y sus sacramentos
Menestra de verduras frescas de temporada
Txuletón de tomata con ventresca y espárragos trigueros

Segundos a elegir

Lomo de bacalao con pisto riojano
Lubina al horno estilo Orio
Carrilleras de cerdo al vino Rioja con peras del Rincón
Chuleta de ternera con pimientos confitados y patatas panadera

Postres a elegir

Cafetera Tiramisú
Tarta de queso
Atiborre Torrija de brioche caramelizada
Coulant de muerte por chocolate