El trufoie del Pasión por ti, premio del público en el XV Concurso de Tapas de La Rioja

El trufoie del restaurante Pasión por ti ha sido elegido por el público como la mejor tapa en el XV Concurso de Tapas de La Rioja, tal y como recoge en sus páginas de la edición impresa y en su página web el periódico local La Rioja.

Ubicado en la famosa Calle Laurel de Logroño, el restaurante propuso para este concurso una sabrosa tapa cuyos ingredientes son parmentier trufado, huevo a baja temperatura (63º) foie fresco y aceite de Arbequina. La acogida del público fue espectacular y situó a esta tapa en el puesto más alto del pódium.

 

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